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Fachschule Ernährung und Hauswirtschaft

Fachrichtung Hauswirtschaft

Schwerpunkt Meister/in der Hauswirtschaft

Ziel des Bildungsgangs
Der Bildungsgang führt zum Abschluss „Staatlich geprüfte(r) Meister/in der Hauswirtschaft“. Das Abschlusszeugnis
berechtigt zum Studium an Fachhochschulen in Rheinland-Pfalz.

Ziel der Fachschule ist es, aufbauend auf der beruflichen Ausbildung sowohl Berufs- und Aufstiegschancen der Fachschülerinnen und Fachschüler zu verbessern als auch zur Übernahme entsprechender Führungsaufgaben im mittleren und gehobenen Management hauswirtschaftlicher Unternehmen und zur Ausbildung von Fachkräften zu befähigen.

Die Fachschule Ernährung und Hauswirtschaft an der BBS TGHS ist staatlich. Die Weiterbildung zur Meisterin/zum Meister der Hauswirtschaft ist daher kostenlos. Es fallen lediglich Aufwendungen für die Lern- und Arbeitsmittel an.

Dauer des Bildungsgangs
Der Bildungsgang wird in Teilzeitform mit einer Dauer von vier Semestern (zwei Schuljahre) durchgeführt.

Unterrichtszeiten
Der Unterricht findet in der Regel montags und mittwochs von 16.45 Uhr bis 20.00 Uhr sowie 14-Tägig an Samstagen von 7.45 Uhr bis 12.45 Uhr statt.
In den Schulferien findet kein Unterricht statt.

Aufnahmevoraussetzung

1.1  Eine mindestens 2-jährige, einschlägige, bundes-/landesrechtlich geregelte Berufsausbildung und
1.2  eine anschließende, mindestens zweijährige, einschlägige Berufstätigkeit (kann auch parallel zum Fachschulbesuch abgeleistet werden)

- oder -

eine mind. 5-jährige, einschlägige Berufstätigkeit.

Die Berufsausbildung und die Berufstätigkeit sind einschlägig, wenn sie der jeweiligen Fachrichtung entsprechen.

Unterrichtsorganisation
Der Unterricht der Fachschule für Ernährung und Hauswirtschaft/Schwerpunkt Meister-/in der Hauswirtschaft ist modularisiert. Er ist in 4 Pflichtmodule untergliedert. Jedes Lernmodul wird als Einzelqualifikation zertifiziert. Gegen Ende des Bildungsgangs ist in einem Lernmodul ein Abschlussprojekt mit einer Aufgabe aus dem jeweiligen beruflichen Handlungsfeld durchzuführen und zu präsentieren.

Abschluss des Bildungsgangs
In drei Lernmodulen findet eine Abschlussprüfung mit einer Aufsichtsarbeit statt. Die Gesamtqualifikation ist erreicht, wenn alle Lernmodule des Bildungsgangs erfolgreich abgeschlossen wurden und die einschlägige Berufstätigkeit nachgewiesen ist.

Anmeldung / Aufnahme
Anmeldeschluss ist der 1. März eines jeden Jahres. Das Anmeldeformular ist im Sekretariat der BBS TGHS
Bad Kreuznach erhältlich oder aus dem Internet hier abrufbar.

Der Anmeldung sind beglaubigte Kopien oder Abschriften gemäß den Aufnahmevoraussetzungen als
Nachweise beizufügen.

Die schriftliche Benachrichtigung über Aufnahme oder Ablehnung wird 1 - 2 Wochen nach Eingang der Anmeldung versandt.
Sofern nach Anmeldeschluss noch freie Plätze vorhanden sind, können auch Bewerbungen berücksichtigt werden, die nach dem Stichtag eingehen.

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